小女孩♥大夢想 Girl's dream

　好久沒發美食文 ...

　畢竟我對美食沒有太大要求 (有那麼好養喔 !?)

　回想之前也有打過一篇有關水餃的文章，但已經是兩年前的事

　如果有興趣可以看看 - 大寮饌記牛肉麵

　Okay 回歸正題囉 

　這家水餃大王位於高雄自強夜市(苓雅夜市)

　好幾次來這裡尋覓時，都有發現這家很多人

　看到水餃大王字眼會以為水餃口味很多元化呢，但事實並不是喔 !!!!!

　疑 !?!? 怎麼有酸辣湯餃

　整理照片才發現這 ~~~ 隱藏版的餐點 

　不然我以為只有蛋花湯、酸辣湯和水餃而已呢 ...

　那喜歡酸辣湯餃的人下次記得點喔！

　如果喜歡水餃大王的水餃，又不想出門的人有福了

　還有生水餃可以買回家或是團體訂購唷 

　至於價位在照片中顯示的很清楚

　不然在最後會有價位總表喔 !!!

　這些光榮事蹟很難不被發現，因為就掛在攤販前面。

　Slogan ---

　傳統手工精造，衛生電宰豬肉

　維護大家健康，本店不使用“味精”

　小菜。

　我們沒有點喔，大家幾乎都吃水餃

　但我還是有看到外帶的人選小菜帶回家吃。

　先來的是小碗酸辣湯，25 大圓。

　當老闆送上來時，只覺得顏色怎麼不一樣呀

　一般送上來的酸辣湯，湯的顏色深和混濁，而且還有灑胡椒

　可是這家的酸辣湯頭很清澈，還是說清淡呢 !?

　至於胡椒或是其他調味料，應該是要客人依自己的口味調味。

　口味呢 ...

　我沒有品嚐，因為我怕辣

　但小男人竟然說普通，不會辣不會酸  (這也算是評語嗎 ?)

　我的小碗蛋花湯，25 大圓。

　這湯頭真的很清淡，我好愛 喔 

　而且老闆沒有加胡椒提味喔，畢竟我不喜歡重口味啦

　[ 如果喜歡重口味的人，可以依自己喜愛加調味料 ]

　還有 ...

　湯頭裡的蛋花好多唷 !!! 

　老闆們喘口氣時間。

　等等客人就一個接一個來。

　這木板原本都是擺滿水餃，然後冰在旁邊白色的冰箱

　但是這還不是今天的成果，因為營業時間還沒結束呢

　桌面上的兩盤子就是裝煮好的水餃

　不管是外帶還是內用，老闆的動作都很迅速唷！

　那位戴帽子的就是老闆。

　等等文章結束還有老闆的正面照片唷！

　 重 頭 戲 來 了 

　水餃大王之水餃。

　其實水餃的大小很一般，那內餡呢？

　高麗菜豬肉水餃。

　內餡並沒很飽滿，但口味真的不一樣。

　上圖：大女人。

　下圖：小男人。

　我吃第一口時直說外皮好不一樣喔。

　吃進嘴裡時，那味道好像吃包子皮的味道 (小男人: 有嗎 ???)

　然後水餃沾醬汁 (上圖) 那味道又是如此不一樣，因為醬汁和其他店家的醬油不一樣

　其他沾起來就是醬油醬油還是醬油，沒特別之處。

　小男人吃了幾顆水餃後，才覺得水餃味道特別 

　而且還叫他沾沾我的醬汁，他還不要

　可能他比較喜歡自己調味的醬汁 (下圖)，就是辣椒加蒜泥

　如果有人也喜歡這調味的話，注意辣椒有辣 到 ...

　客人接踵而來。

　好險剛剛老闆們有喘口氣。

　老闆正面照要公布了 

　其實老闆可愛、有喜感又有趣喔。

　老闆的臉，是不是很喜感又可愛。

　老闆知道要拍照就說「那我要擺帥的POSE」

　然後旁邊的大姐就說「應該是要拍水餃，不是拍人啦」

　老闆正在煮水餃。

　沒錯，大鍋子正是用來煮水餃。

　唯一美中不足的是有些水餃太爛 ...

　大鍋子一次要煮很多水餃，所以沒辦法顆顆都顧到。

　後面那木板怎麼跟我一樣高？ 

　文章到了尾聲囉 ...

　以下附上水餃大王的資訊唷 

　 地址：高雄市苓雅區苓雅二路135號 ( 自強夜市 / 苓雅夜市 )

　 電話：07-3314971 ( 歡迎團體訂購 )

　 營業時間：17:00 ~ 24:00

　 公車資訊：0南(北)、83、100、100區、168東、214、8039

　　 如果是坐公車的人，可以坐到苓雅市場站

　　 雖然下車還有走路，但是這站離水餃大王為最近的站牌喔！

　 價位總表 

　熟水餃，每顆 4 元。

　生水餃，每顆 3.5 元。

　蛋花湯，小 25 元、中 35 元、大 50 元。

　酸辣湯，小 25 元、中 35 元、大 50 元。

　酸辣湯餃，一碗 70 元。